Hirdetés

Recept: tejbegríz szelet

Szabolcsihír

2017.12.04. 08:58

Recept: tejbegríz szelet
Fotó: Boros Vali

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

Hozzávalók:

A kakaós piskótához

30 dkg liszt
1 sütőpor
5 dkg vaj
1 db tojás
5 dkg cukor
1 evőkanál kakaópor
annyi tej hogy könnyen dolgozható tészta legyen

Ebből két lapot sütünk a tepsi hátulján. (Lemérjük a tepsi alját, vágunk rá sütőpapírt, és ezen nyújtjuk ki a tésztát, majd az egészet rátesszük a tepsi hátuljára, és pár perc alatt megsütjük.
Ezután egy 4 tojásos piskótát sütünk.

A krémhez

20 dkg vajat  20 dkg cukorral alaposan szinte habosra kevertem, 6 dl tejből és 6 lapos evőkanál grízből tejbegrízt főztem. Mikor a gríz teljesen kihűlt belekevertem a cukros vajat.

A tálcára teszünk egy kakaós lapot, ezt megkenjük vékonyan lekvárral, rápakoljuk a krém felét, erre tesszük a piskótát, amit szintén megkenünk lekvárral és a krém másik felével, majd betakarjuk a második kakaós lappal.

Legalább egy órát várjunk a szeleteléssel!

Jó étvágyat kíván: Boros Vali

recept

Hirdetés

Hozzászólás

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés