Tessék? Hogy mit húzzunk a sajt „fülébe”?
Azt már megszoktuk, hogy brit kutatók egészen elképesztő kísérletekre képesek. Úgy tűnik, most a svájciaknak is beindult az agyuk.
A Faktor írja, hogy svájci kutatók és művészeti főiskolások kipróbálják,
hogyan érik a sajt különböző zenei műfajok hangjainak hatására. Ezért aztán ementáli sajttömböket vesznek körül zenével, így akarják befolyásolni az érésüket. A kísérletek ősszel kezdődnek Burgdorfban.
A várakozások szerint egy-egy sajttömb más és más zenei hatás alatt érik majd: lesz, amelyik
Mozart Varázsfuvoláját hallgatja, más hiphopot, elektronikus zenét, lesz, amelyik Led Zeppelin-számokat.
A Berni Művészeti Főiskola hallgatói és Beat Wampfler állatorvos és sajtkészítő dolgoznak együtt a kísérleten. Az utóbbi meggyőződése, hogy a zenének szerepe van az érlelésben.