Hirdetés

Recept: csilikrém Boros Valitól

http://borosvalikonyhaja.blogspot.com

2019.07.07. 13:54

Recept: csilikrém Boros Valitól
Fotók: http://borosvalikonyhaja.blogspot.com

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

Hirdetés

Hozzávalók:

kb. 60 dkg méregerős paprika
2 közepes fej vörös hagyma
3 közepes paradicsom
3 cikk fokhagyma
1/2 dl olaj
1 dl balzsamecet
2 kávéskanál só
barnacukor ízlés szerint

Elkészítése: A hozzávalókat odateszem főni. Mikor már megpuhult a paprika, teszek hozzá 1 dl balzsamecetet és ízlés szerint néhány evőkanál barnacukrot. Alaposan összefőzöm a masszát, majd botmixerrel összetöröm, ezután egy nagyméretű teaszűrön átnyomom. Ekkor újra összerotyogtatom, de ekkor már folyamatosan keverni kell, mert odaéghet. A krémet kifőzött üvegbe rakom még forrón. Lezárom, és az üveget fejre állítom, majd mehet száraz dunsztba.

Jó étvágyat kíván: Boros Vali
http://borosvalikonyhaja.blogspot.com

Boros Valicsilikrém

Hirdetés

Szóljon hozzá!

Hirdetés