Ha ezeket tapasztaljuk, baj lehet a gyerek táplálkozásával
Itthon és a világon egyre többen élnek együtt valamilyen allergiával, érzékenységgel, ami miatt az átlagosnál jobban oda kell figyelnie arra, hogy milyen élelmiszereket juttat be a szervezetébe. A probléma a gyermekeket is érinti, esetükben azonban nehezebb felismerni, ha baj van – olvasható a Herbaház közleményében.
Az elmúlt években egyre gyakoribbá váltak a különböző táplálékallergiák és -intoleranciák a gyerekek körében is, akik számára leggyakrabban problémát jelentő élelmiszerek a tej és a tejtermékek, a tojás, a búza, a szója, a halak és a tenger gyümölcsei, valamint a földimogyoró és az olajos magvak.
A táplálékkal való érintkezést követő pár percben vagy órában változatos tünetekkel jelentkezhet az allergiás reakció. A gyerekek nem mindig tudják pontosan leírni a panaszaikat, így a szülők vagy a gondozók felelőssége idejében felfigyelni a jelentkező tünetekre.
– Általában a táplálékallergiával küzdő gyerekek fáradékonyabbak, ingerlékenyebbek, kevésbé tudnak koncentrálni, fejfájásra panaszkodnak, és valamennyire visszamaradnak a növekedésben egészséges társaikhoz képest. Előfordulhatnak különböző gyomor- és bélrendszeri tünetek (hányás, hasmenés, székrekedés, puffadás), testszerte jelentkező viszketés, csalánkiütés, ekcéma vagy légúti tünetek is (rohamokban jelentkező tüsszentés, köhögés, orrfolyás). Legrosszabb esetben életveszélyes anafilaxiás sokk jelentkezhet – mondta Pfuscher Kinga, a Herbaház dietetikusa, aki hozzátette: jó hír, hogy a táplálékallergiák egy részét a gyerekek a kor előrehaladtával, körülbelül az iskolakezdésre kinövik.
A táplálékallergia és -intolerancia kezelése hasonló, vagyis a problémát okozó élelmiszert ki kell zárni a gyermek étrendjéből. Ez a feladat azonban meglehetősen, főleg, ha egy kisgyermekről van szó.
Figyelni kell a címkéket
– Az élelmiszercímkéken, valamint az éttermek étlapjain a jelenlegi jogszabályoknak megfelelően fel kell tüntetni és ki kell emelni az allergén összetevőket. Részletesen olvassuk el a címkét és az étlapot, és tanácsos már korán bevonni az élelmiszerválasztásba a kicsiket is. Így könnyebben megértik és megtanulják a diétájuk szabályait – tanácsolta Pfuscher Kinga, a Herbaház dietetikusa.
Egyre több gyártó ismeri fel, hogy a gyermekek esetében még fontosabb szempont, hogy az étel és az ital ne csak egészséges, de finom is legyen. A Herbaháznál például tej- és tojásmentes sütemények, csokoládék, cukorkák, emellett gluténmentes pizza és tejmentes sajthelyettesítő is szerepel a kínálatban.
A rengeteg új termék megismerése, valamint azok beillesztése egy megváltozott életmódba nagy kihívást jelenthet.
– Mind az áruházainkban, mind pedig az online térben maximálisan segítjük a hozzánk érkező vásárlókat és érdeklődőket. Dietetikusok, természetgyógyászok, fejlesztő séf, valamint funkcionális és gerinctréner is a rendelkezésükre áll. A Herbaház áruházakban személyesen is van lehetőség ingyenes konzultációra, de a 2022-ben elindult ingyenes Herbaház Életmód Program (Életmódváltás 2022 – Herbaház is elérhető bárkinek, ahol folyamatos szakértői támogatást nyújtunk. A programunk nemcsak az egészségtudatos vásárlókat, de a speciális táplálkozási igényűeket, mint a diabetikus, gluténmentes, laktózmentes, paleo stb., valamint a vegetáriánus, vegán és biotermékeket fogyasztókat is segíti, hogy könnyen megtalálják azt, amire szükségük van – ismertette Balogh Judit, a Herbaházat üzemeltető Bennovum Kft. marketingvezetője.
