Mindig azt gondoltam, hogy a mesterszakácsok hosszasan és tudományosan gondolkodnak azon, hogy megszülessen egy új ételkreáció. Ma viszont rá kellett jönnöm, hogy egyáltalán nem így van. A hosszan tartó meleg, a fáradtság olyan ötleteket és ételkreációkat hoz létre, amit nem is gondoltunk volna.