Recept: csirkemell pikáns bundában

Különleges vendégváró falat a csirkemell tejfölös-fokhagymás bundában.

Hozzávalók:
3 egész csirkemell
330 gr tejföl
3 evőkanál liszt
3 tojás
4-5 gerezd fokhagyma reszelve
só, bors

Elkészítése:
A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A bunda hozzávalóit (tejföl, liszt, tojás, fokhagyma reszelve, bors) kikavarjuk, palacsintatésztára hasonlít a sűrűsége.
A mellcsíkokat lisztbe forgatjuk, majd egyenknt a bundába forgatjuk, forró olajban pirosra sütjük.

Jó étvágyat kíván: Olajos Zita