Hirdetés

A húsfogyasztás egészséges vagy nem?

2015.10.27. 09:33

A húsfogyasztás egészséges vagy nem?

A WHO mértékletességre int mindenkit.

Hirdetés

Hirdetés

Az Egészségügyi Világszervezet nem mondja ki, hogy tilos a húsfogyasztás, de mértékletességre int. Napi 50 gramm vörös húsból például két szelet szalonna 18%-al növeli a vastag- és végbélrák kialakulásának kockázatát. A vörös húsból feldolgozott termékek esetében a feldolgozás módja tehát a füstölés, a kezelés, a só és tartósítószerek hozzáadása növeli a rák kockázatát. A vörös hús fontos táplálék, és fő forrása a B12 vitaminnak, illetve az olyan nyomelemeknek, mint a vas és a cink, ezért int minket a WHO mértékletességre.

Hirdetés

Szóljon hozzá!

Hirdetés